すみかわ・まこと 1960年、福岡県生まれ。昭和食品工業代表取締役社長。大学卒業後、食品関連企業の勤務を経て、父親が1969年に創業した同社に入社。2003年に現職。地元・福岡で「博多ラーメン はかたや」をはじめ、うどんやそばなどの飲食チェーンを計29店舗運営する。